lunes, 1 de mayo de 2017

Hamburguesa de tonkatsu y aguacate

En CómeteJapón, hemos hablado varias veces sobre el panko y hemos preparado muchas recetas con él, y es que no es un simple rebozado como ya vimos en este artículo sobre el panko
Hoy hemos preparado una deliciosa receta que utiliza como base un gran plato japonés como es el tonkatsu, la chuleta de cerdo rebozada con panko.
Podéis ver como prepararlo aquí mismo, en la receta perfecta del tonkatsu.

Hamburguesa tonkatsu
Hamburguesa tonkatsu


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domingo, 23 de abril de 2017

Receta rápida, brochetas teriyaki

Muchas veces en casa nos apetece cenar algo diferente, con un toque japonés y sin pasarnos horas en la cocina, es por eso que vamos adaptando recetas clásicas japonesas a los ingredientes que tenemos por casa, y a veces salen cosas un poco locas, pero que están realmente buenas.
Un ejemplo son estas brochetas de salchichas frescas marinadas en teriyaki, que son realmente fáciles de preparar y quedan muy muy ricas. 


Brochetas teriyaki


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viernes, 14 de abril de 2017

4 Kit Kats que deberías probar

Si hay dos snacks estrella en el mercado japonés, son los famosos palitos Pocky y los deliciosos Kit Kat, y es que he de reconocer, que aunque no soy una persona a la que le apasione el dulce, si algo hay que me encanta son los Kit Kat, y por eso no me canso de probar la gran variedad de los Japoneses.
A diferencia del mercado occidental, el Japonés, existen decenas de sabores diferentes, e ediciones limitadas que sólo se pueden adquirir durante unos pocos días o semanas...
A parte de estas versiones especiales, en las estanterías de todos los combini y supermercados siempre hay algunos presentes desde hace años y que debido a su popularidad, lo seguirán estando durante bastantes más.
Hoy desde cómete Japón, queremos enseñaros algunos de los más populares desde el punto de vista de un occidental japonizado.

Japanese Kit Kat
Japanese Kit Kat

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domingo, 26 de marzo de 2017

Golosinas japonesas y gastos envío gratis

Como muchos ya sabréis una de nuestras tiendas favoritas es www.japanmarket.com donde aprovechamos siempre que podemos para comprar todos los ingredientes japoneses que necesitamos para nuestras recetas, pero aún hay más! y es que ahora tienen una gran variedad de snacks y golosinas japonesas directamente importadas desde el país nipón.
Hoy es un día especial, volvemos a traeros otra promoción que seguro que os gustará a los más golosos, y es que además de las cientos de golosinas y snacks que venden por unidades, hasta fin de existencias, tienen packs de golosinas surtidas desde 9,95€ con GASTOS DE ENVÍO GRATIS a toda España Peninsular! 


¿te atreves a probar los exóticos Dagashi Japoneses?
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Gastos envío gratis en JapanMarket.com

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domingo, 19 de febrero de 2017

Niratama donburi, sano, fácil y rico


El donburi 丼 en japonés, significa literalmente cuenco, y es se trata de un conjunto de platos que cuyo ingrediente en común es un bol de arroz blanco al vapor cubierto por algún otro ingrediente como por ejemplo, pollo empanado y huevo que llamado katsudon, el oyakodon, pollo guisado, huevo y cebolla sobre arroz u otras versiones, con pescado, muy conocido y popular en Japón como el unadon.
Aunque desde Cómete Japón hemos repasado algunos de los donburi más populares, hoy os traemos uno delicioso y fácil de preparar para esos días que llegas a casa cansado y con pocas ganas de cocinar pero te apetece algo rico, sano calentito.

Si queréis preparar alguno de estos platos, aquí tenéis algunas recetas de estos donburi:
  • Receta del katsudon aquí
  • Receta del takenoko aquí
  • Receta del shake gohan aquí 
  • Receta chashu gohan ibérico aquí

Niratama donburi
Niratama donburi
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domingo, 5 de febrero de 2017

Pizza de curry japonés, receta rápida

Dicen que la pizza es uno de los alimentos que más gustan en todo el mundo, que reúne las características que lo hacen deseable para casi todos los paladares del planeta y es que a quien no le gusta un delicioso trocito de pan, cubierto de salsa de tomate y sabroso queso fundido...

En casa hacemos pizzas de muchos tipos, y aunque para mi, la mejor de todas es la de peperoni y mozzarella, con doble de peperoni y doble de mozzarela, recientemente nos hemos inventado una nueva receta, que está ganando puntos para convertirse en mi nueva nº 1, ya que, como seguro sabréis lo que leéis en blog, si hay una manera de mejorar algo para mi, es con curry, dándole un toque oriental y un sabor sabroso que los la hará un poco más picante y le dará un delicioso sabor especiado.


Si queréis podéis leer un poco más del curry por aquí, y si os gusta el curry, quizás también os podrían interesar estas:
  1. Albóndigas al curry japonés aquí
  2. Arroz a la cubana con curry japonés aquí
  3. Empanadas argentinas con curry japonés aquí
  4. Udon de los 5 minutos al curry aquí
  5. Kare raisy o arroz con curry aquí


Pizza de curry japonés
Pizza de curry japonés

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domingo, 29 de enero de 2017

Sticks de aguacate y panko

El aguacate es una fruta de las que a mí me gustan, con un sabor suave y avellanado que combina a la perfección con casi cualquier ingrediente saladito o picante.
Tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y se puede preparar de cientos de maneras, desde las recetas clásicas, hasta platos originales, distintos y con un toque oriental, como es el caso de estos deliciosos bocaditos crujientes por fuera y cremosos por dentro.
Para aderezar y darle sabor al rebozado, hemos utilizado furikake japonés, podéis leer más aquí sobre él, mezclado con el conocido rebozado panko del que podéis leer más aquí

Sticks de aguacate

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